Collection grands crus - 3 tablettes chocolat noir grand cru + carnet de dégustation commerce équitable bio

À offrir ou à s'offrir ? Voici le dilemme que vous aurez à résoudre avec ce coffret Collection Grand Cru 100% équitable et bio fabriqué dans notre chocolaterie de Fleurance dans le Gers. Il réunit dans un joli écrin :⇢ Chocolat Noir 72% Haïti/Pérou Grand Cru Cap et sa palette aromatique généreuse et raffinée ⇢ Chocolat Noir 74% Côte D'ivoire Grand Cru M'brimbo aux notes cacaotées intenses⇢ Chocolat Noir 80% Équateur Cacao Variété Nacional avec son chocolaté intense au floral très typique⇢ et notre fameux Carnet de dégustation du chocolat pour partir à la découverte des terroirs de cacao, de nos projets de commerce équitable et s'initier à l'analyse sensorielle. Ce coffret est idéal pour saisir les différences de saveurs et d'arômes entre les terroirs de cacao. Dégustez ces chocolats en parallèle, carnet en main, pour en saisir toutes les nuances. Méthode, fiches de dégustation et profils aromatiques de chaque tablette vous guideront… Il ne vous reste plus