Pack 3 Mix marin - mélanges algues et légumes

Pack découverte 3 Mix marin : Mix 3 algues, Mix algues tomate & origan, Mix algues oignon & carotte. Découvrez nos Mix Marin, des mélanges créatifs, colorés et gourmands. Véritable concentré d’Umami, chaque mélange est une invitation à l’exploration culinaire, offrant une signature visuelle et gustative unique à vos assiettes. Les algues sont une ressource précieuse, locale et durable. Associées à l’oignon et à la carotte pour développer une saveur douce et aromatique, rappelant un court-bouillon aux notes marines. Naturellement salées, les algues permettent de réduire l’utilisation du sel en cuisine. Après récolte, nos algues sont délicatement séchées à basse température afin de préserver leur richesse nutritionnelle et aromatique. Conseils d’utilisation : Idéal pour relever un plat de légumes, agrémenter un poisson ou réhausser un riz. Infusez vos sauces et bouillons, émulsionnez vos beurres ou créez des marinades de caractère. À réhydrater pour confectionner vos tartares mai